文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）随着人们健康需求的急剧飙升，茶饮品牌纷纷绞尽脑汁以迎合这一趋势。有的品牌主打水果茶饮，甚至开设果蔬专门店；有的则大力扩展0糖、低糖茶饮系列；更有的品牌直接提供无糖选择，力求俘获消费者的味蕾。然而，在众多品牌纷纷“卷糖”、“卷水果”之际，喜茶、奈雪等

文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb）日前，近年来一反常态“颇为活跃”的养乐多，又爆出了大动作。这一次，不是推新、不是裁员，而是关闭了有20年历史的上海工厂。01养乐多关闭上海工厂据“DoNews”报道，日本养乐多本社于12月6日宣布，将关闭位于中国上海市的生产乳酸菌饮料养乐多的上海工厂。定于同

文：徐煜萌来源：晚点LatePost（ID：postlate）这是星巴克管理层密集调整的一部分。今年 8 月，布莱恩·尼克尔（Brian Niccol）空降星巴克，担任全球 CEO。9 月底，王静瑛（Belinda Wong）卸任星巴克中国 CEO，保留董事长一职，原星巴克中国联席 CEO 刘文娟（

2024年12月4日，江苏省健康谷物陈君石院士工作站落成大会在江苏省美丽的宜兴市圆满举办。此次大会正式落地并举行揭牌仪式，代表着‌陈君石院士工作站将正式启动，为江苏省的科技创新和健康产业升级提供重要支撑, 同时标志着江苏省在健康谷物领域的科研与产业发展迈出了重要一步。大会在热烈的气氛中拉开帷幕，嘉宾

文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）凯度消费者指数显示，在中国平均每3分钟就有一个新品诞生，一年内有90%的品牌会推出新品。而另一方面，尼尔森也曾指出，新品的失败率极高，在大浪淘沙的消费市场里，只有5%的几率能占有一席之地。然而，即使在最卷的饮料赛道，也有