文：周庄来源：21世纪经济报道（ID：jjbd21）春节临近，返乡回家的Lily、Kevin们终于又变回翠花、王大柱，他们惊喜地发现：小城好像更潮了。新开张的瑞幸门店里坐满了返乡回家的年轻人和本地青年，小城的街头巷尾，弥漫着诱人的咖啡香气。人们或围坐在一起，喝着咖啡聊天，或在匆忙的路途中歇一歇脚步。

春节，作为中华民族最为重要的传统节日，承载着数千年的文化传承与情感纽带。传统春节饮食文化中，饺子、年糕、鱼等一直占据餐桌的重要位置，象征团圆、年年高、年年有余等美好寓意。然而，随着时代变迁与年轻消费者口味的日益多元化，传统春节饮食文化亟需创新。一方面，年轻一代消费者追求更加新颖独特的口味与体验，另一

2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！同样以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodai

文：MD来源：明亮公司（ID：suchbright）“活力四射的老年人”正在重塑市场对消费的固有认知。一二线城市的部分活力银发（50-65岁）群体接近或已经退休，但现有供给还没办法完全满足这一群体的需求。黑蚁资本近日发布的报告《活力银发人群消费需求与趋势研究》（下称“报告”）指出，“2023年-20

文：Siete来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）你知道吗，2022 年开始，中国品牌整体价值以 20% 左右幅度下滑，直到 2024 年，才收窄到了 4%。而且这两年的全球 100 强里，中国品牌数量是在下滑的，从曾经的 15 跌到现在 11 。这些是凯度大中华区 CEO、凯