文：发哥来源：新零售（ID：ixinlingshou）一边是传统品牌调改求存，另一边是新兴业态高歌猛进。传统品牌的困局源于多年来躺着赚钱的“卖货架”模式已被时代抛弃；新兴业态的狂欢是一场拆解大卖场的盛宴。无论是早就形成规模的酒类专营店，如1919，酒便利等；新型精品杂货集合店，如名创优品等；水果品类

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）区域性“土菜”成了商圈“排队王” 一个商场里，开出10多个地方菜已经成为常态。地方菜系正迎来前所未有的爆发期。而地方土菜，更是一跃成为商场里的排队主力军。甬上名灶作为宁波“排队王”土菜馆，多家分店均有持续排队现象，高峰时段等位时长可达1-1.5小时；福建客家土

持续深耕健康烘焙赛道，通过提供营养、美味且安心的膳食选择，以实际行动助力国民膳食质量的全面提升。 随着“健康中国”战略的深入推进，消费者对“吃得健康”的诉求已从基础食品安全升级为更加精准的营养提升。作为全球领先的烘焙企业之一，宾堡集团积极响应国家号召和市场需求，依托全球研发资源与本土创新优势，持续深

2026年4月15-17日，中国·无锡国际会议中心，Foodaily全球食品饮料创新博览会，我们把这些创造增长奇迹的操盘手，全请来了！百事、麦当劳、森永乳业、盐津铺子、诺特兰德、轻上、周黑鸭、六必居、广州酒家、黄天鹅、九阳豆浆、乐源健康、维果清、齐赞、波比艾斯…40+国内外头部品牌与赛道黑马的一线操