来源：优诺如果将中国乳饮行业的发展划分为不同阶段，那么在2026年的此刻，行业显然已经从品类红利期走入价值筛选期。消费者的判断标准，不再停留于单一卖点，而是转向对健康、美味、功能、情绪价值与使用场景的综合评估。一款产品想要获得市场的认可，必须在多个维度同时说服消费者。最近几年，现制茶饮以极高的情绪价

文：徐静波来源：静说日本这家店，叫“虎屋”（とらや）。东京中城的虎屋店虎屋创业于日本室町时代末期（约1526年前后），由黑川圆仲在京都创立。彼时，中国正是明朝嘉靖年间，日本还在战国烽烟之中。从那时起，这家店一直做一件事：做好吃的和果子，尤其是羊羹。关于“虎屋”的名称来历，有多种说法，其中之一与黑川家

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

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文：春莹来源：红餐供应链指南你也许不清楚什么是冰博克，但一定听说过幽兰拿铁、冰博克厚牛乳波波、九窨茉莉云顶茶……这些头部茶饮品牌的“当家花旦”们。在它们顺滑醇香的口感背后，都站着一款冷藏提纯乳——冰博克。如今这门生意，也被一家老牌地方乳企盯上了。近日，三元股份发布公告，称将与关联方共青城如星投资合伙