文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典  2026年，常温奶市场的竞争焦点变了！乳企开始用INF 0.09秒超瞬时杀菌工艺去做常温奶！2025年下半年，伊利集团旗下高端品牌金典，推出一款金典鲜活牛奶，以“不冰也好喝，常温也新鲜”的口号撕开了一

文：李云瑶来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）新茶饮之后，Gelato的市场教育和狂奔是同时开展的。大单品、30元左右价格卡位、各类情绪消费场景的延伸，Gelato（意式冰淇淋）已经成为茶饮之后的“新的确幸”。这不仅仅是品类的更迭，更是冰淇淋行业进入自我升级的信号：市场

以下文章来源于FDL数食主张，作者foodatalink对话仅三生物创始人丁威：当麦角硫因“转正”的齿轮转动，仅三生物如何领跑万亿蓝海从传统家电行业的领军者，到合成生物学与大健康领域的开拓者，丁威的“二次转身”本身就是一个引人深思的商业命题。数食主张发布的《2025年口服抗衰食品原料创新及应用洞察报

提起广州酒家的食品营销业务，外界最熟悉的标签仍是月饼。在消费场景加速更迭的当下，寻找月饼之外的增长赛道，已成为这家老字号的必答题。2026 Foodaily创新博览会期间，广州酒家集团食品营销管理有限公司党委书记、董事吴凯丽在接受时代周报记者专访时，用“节礼、食礼、手礼”概括了广州酒家的非遗创新路径

5月15日，新式手打柠檬茶品牌柠季正式宣布，10人男子团体 VOWS 成为其青春代言人。此次合作以 “年轻无定义，清爽喝柠季” 为核心主张，发起一场关于“走出框架、自由探索”的夏日品牌企划。恰逢柠季年度重磅节点 “柠宝节” 即将启幕，VOWS男团也将参与活动预热，与消费者共度清爽夏日。品牌与艺人同频