来源：零售商业评论（ID：lssync）“我们活在快餐当道的时代，身体却困在了石器时代。食物不仅仅是为了满足人们的口腹之欲，还能修复我们的身体，让人们远离亚健康与慢性病。”这段出自《你是你吃出来的》金句引起了广泛共鸣。作为对生长发育、心血管健康等人体机能产生影响，且人体无法自身合成的营养元素，Ome

文：杨一凡来源：硬壳INK（ID：xjblvyou）很难想象，继吃沙拉成为都市人健康生活的标签之后，喝草也成了新的流行。时至今日，当我们谈及喝点什么，眼前的选项异常丰富。除了口感外，人们还衍生出更多需求。喝奶茶担心太甜长胖、喝杯咖啡睁眼到三点。无限细分的各大品类中，一个新的品类应运而生——“喝草”。

文：Felix来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）植物+茶，是今年茶饮圈异军突起的新玩法。从喜茶8月推出“夺冠纤体瓶”爆火以来，各类蔬菜成为原料界的新宠。羽衣甘蓝、甜菜根、胡萝卜、香菜、苦瓜等蔬菜类植物，已经悄然“入侵”茶饮菜单。近期，茶百道也来“强势刷屏”，在北京、上海等14座城市

随着2025年米其林指南的盛大发布，上海这座国际大都市再次成为全球美食爱好者的目光焦点。2017年欣和成为米其林指南在中国大陆地区独家官方调味品合作伙伴，旗下专注于有机全厨房调味品的禾然有机，成为米其林连续八年餐桌必备的佐餐之选。在这场关于味觉与健康、传统与创新的盛宴中，欣和禾然有机作为国内有机调味

天气转冷，新疆西梅也进入尾季。11月下旬，盒马上架首款HPP新疆西梅汁。与市面上常见紫色西梅汁不同，这款西梅汁呈“金黄色”，是用新鲜西梅、采用最新的HPP（低温高压杀菌）技术制作而成。图：11月下旬，首款HPP西梅汁在全国盒马门店上架。近年来，西梅汁凭借其润肠通便的特性，作为一款功能性饮品受到网友追