文：妮可来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）增速远超全球，中国咖啡消费市场这几年热爆了。一份World Coffee Portal 2023年12月的报告称，品牌咖啡店数已近5万家。中国成为全球拥有品牌咖啡店最多的国家。过去一年，包括瑞幸、库迪等品牌的大幅扩张，中国市场门店数增长了58%，相比之下

从速溶咖啡到以星巴克为代表的连锁咖啡，从强调产地、风味的精品咖啡，再到如今人们口中的“低价时代”，中国的咖啡产业经历着一次又一次的商业浪潮。 如今市场上9.9一杯的咖啡不胜枚举，而一切的源头，指向着一支争议颇多的团队。 来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）从速溶咖啡到以星巴克为代表的连

唐彬森要考虑的问题应该是，如何将传统快消企业的优势更好融入创新者元气森林，而非狂妄地只想颠覆这一古老的行业。 文：:徐沐染来源：零售公园（ID：lingshoupark）任何传统行业都值得用互联网营销模式再做一次。很多年前，唐彬森对此深信不疑，不借鉴太多传统快消的经验，不考虑会带来何种结果，一猛子扎

文：楚晴、扰扰来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）此时此刻，至少有一半的网红都在哈尔滨，还有一半在去哈尔滨的路上。1 月 9 日，飞猪数据显示，近一个月黑龙江省线路游预订量同比增长270%，哈尔滨冰雪大世界、东北虎林园、松花湖滑雪场等地成为飞猪上门票预订最热的东北旅游景点。前有淄博烧烤

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、实现常温酸奶新突破，纯甄0添加酸奶上市2、植物蛋白品牌「植卓肉匠」上新海鲜风味排，保留浓郁海鲜风味3、控糖代餐新选择，简爱推出新品0蔗糖轻食酸奶4、聚焦护眼需求，「MOODLE