这种新的业态似乎成为了那只“闯进瓷器店的公牛”，让行业里各种固有的格局和规则碎了一地。 来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）如果用一个词总结2023年的中国零售业，那这个词一定是“折扣”。在许多县城、乡镇的商业街上，涌现出了一批零食折扣店，如零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等。这些店铺有着

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“怎么这么长？”这是我们对这篇“2023年食品饮料行业换帅盘点”完稿后的第一反应。2023年即将完结。作为“放开”后的第一年，它承载许多人对新气象的期待。许多大型食品饮料企业宣布换帅，或者新帅“接过了帅印”。渴望销售增长和市场份额的食品公司，尤其是巨头们近

文：老W来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）去年茶饮，胆战心惊。价格战一开打，前方门店咬牙搞促销，“坚持就会胜利”的信仰成为勇往直前的底气。终端总部绞尽脑汁做创意，联名、周边、直播、团购、试饮、音乐节，线上线下忙部署，尽最大努力“开源截流”，顺带出海淘金和布局。后端厂家披星戴月研制新“能源”，0

文：林京来源：Tech星球（ID：tech618）平价消费风蔓延至烘焙界。在北京天通苑地铁口附近，打着“现烤现卖”醒目标识的2元面包店，成为新的顶流。一位附近的居民正拎起装有十余个面包的大袋子，给老板转去36元。日常被单价几十元甚至上百元面包所环绕的年轻人，更是纷纷被价格吸引上前购买。与2元面包火爆

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，1月15日，四川省发展和改革委员会官网公布的信息显示，农夫山泉将在成都市都江堰新建饮料生产基地，投资规模为13.5亿元。此前，该公司才在2024年元旦假期公告了一项建德的50亿元项目重大投资。01水源“圈地”根据上述官网信息，位于都江堰的农夫