文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01单月开20+店，近100万篇讨论今年“有料小锅”准备起飞这个冬天，比火锅还要火爆的品类是什么？内参君在1月25日搜索企查查数据，成立一年内的、显示“在业、存续”的新增“砂锅”注册企业为12424家；成立三个月内的、显示“在业、存续”的新增“砂锅”

文：李砚来源：品牌头版（ID：ceozhiku）最近，白象因为独特的“黑暗料理”，再次引发热议。一款名为“香菜面”的方便面，吸引了小红书、抖音等平台上各路博主的争相打卡。这款看起来绿绿的方便面，口味一言难尽。不少尝过的网友评价：“香菜面”一出，爱吃和不爱吃香菜的都统统沉默了。01再次爆火作为一个“老

1月25日，玛氏官宣已完成对英国高端巧克力品牌Hotel Chocolat的收购，将其纳入公司投资组合。 来源：食品饮料企业动态（ID：FoodBevToday）据悉，在2023年11月，Hotel Chocolat已宣布同意玛氏公司5.34亿英镑（折合人民币约48亿元）的收购要约。此次收购后，玛氏

文：谢媛媛来源：镜观台（ID：JINGGUANTAICN）休闲零食头部品牌良品铺子、三只松鼠卖不动了。2023年Q3财报显示，良品铺子前三季度实现营收59.99亿元，同比下滑14.33%；净利润为1.91亿元，同比下滑33.43%。三只松鼠2023年前三季度营收为45.82亿元，较2022年同期的5

想把社区素食小店开遍全国，他慢心打磨品牌产品，探索小店面模型，期待素食业态百花齐放，更有温度 来源：壹素界（ID：yisujie2017）01将心注入：有温度地赚钱；有意义地创造。壹素界：原先从事金融与管理咨询工作，为何创业进入传统餐饮行业？赵超：第一份工作是在北京的汇丰银行，但我并不喜欢这份工作，