文：梁又匀来源：新消费日报（ID：cls-xxfribao-01）春节假期过后，线下零售、餐饮的消费高峰逐渐过去，但在元宵节结束前仍是新春消费旺季。抓住消费旺季最后的时间，盒马近期宣布将在北京、南京、长沙试点店内商品普遍降价，覆盖几乎所有品类。据介绍，从消费者经常购买的肉禽蛋，海鲜水产，蔬菜水果的比

文：林川来源：品牌头版（ID：ceozhiku）近年来，受宏观经济环境影响，在大众消费领域，消费降级趋势凸显，平替经济蔚然成风。“不是xx买不起，而是xx更有性价比”句式不仅风靡全网成为热梗，也成为大众消费的真实写照。38元的星巴克坚决不买，9.9的瑞幸每天一杯。连锁快餐品牌店不去，10元出头菜式任

文：任文青Andy来源：新经销（ID：New-distribution）“用批发的形式，把天下的零售重做一遍！”乐尔乐创始人陈正国普通话不太标准，但讲到零售时，他金句频出。这便是最广为人知的一句。2011年从一个123平米的超市起家，经过十几年的发展，3900+家店，400亿销售规模，乐尔乐逐渐成长

来源：品牌方舟BrandArk（ID：BrandArkcom）2024开年之际，新茶饮品牌「古茗」和「蜜雪冰城」相继向港交所提交上市申请，以“上市”替代“万店”的第二轮新茶饮之战就此打响。回顾全年，除了“组团”上市，也有不少“初代网红”奶茶店黯然退场，而「茶饮出海」无疑是2023的年度最火热词。随着

文：周沫来源：红餐网（ID：hongcan18）最近，北京一家主打长沙盖码饭的餐饮小店火了。由于强调‘不做预制菜、全靠猛火现炒’，这家店很快成了周边打工人的热门外食选择地。据红餐网专栏作者翟彬介绍，这家盖码饭店主打快餐模式，快炒、翻台快，预估日营业额能到1万以上。事实上，近两年来，广州、深圳、上海、