文：东方来源：灵兽（ID：lingshouke）01沉重的负担“每到月底都感觉在给房东打工。”最近，一个上海面馆老板一天卖100碗面只够交房租的话题冲上热搜。去年10月结束古董生意转行餐饮业后，鲁亮在上海租了店铺开了一家面馆。一直经营下来，他深刻感受到房租成本所带来的沉重负担。据鲁亮讲述，他每月需要

倒计时3天，Foodaily2024创博会将于2024年5月9日-11日在上海国家会展中心举办。对于瞬息万变的食品行业而言，竞争能力要求越来越高，产品、流量、供应链、科技、运营效率等等缺一不可。但不管从哪方面重点突击，破局的关键仍在创新二字。如何找到创新的方向？这要求企业能够“走出去，看出去”，见全

文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）前不久，三只松鼠逆势增长的2023年报发出后，谈及2024年业绩目标时，三只松鼠坚定地给了四个字“重回百亿”。说出这句话，不是一时兴起，而是深思熟虑。这背后的底气，源于重回增长上行通道的三只松鼠。4月16日，三只松鼠发布2024年一季报，

4月26日，喜茶联合中国茶叶流通协会、飞猪旅行共同发布了6条新茶饮茶文旅线路攻略，包括福建安溪线、浙江安吉线、云南澜沧线、广西昭平线、安徽祁门线、湖南安化线。其中，福建泉州安溪线已被打造成为新茶饮茶文旅线路，并在飞猪平台正式上线，消费者可通过该旅游线路去感受不一样的茶旅体验。本次新茶饮茶文旅线路攻略

文：Nicole来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）在探访了4月20日正式投产的瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地后，一位国际咖啡设备供应商告诉「零售氪星球」。他印象颇深的一点是，这个厂采用了目前全球最领先的咖啡烘焙设备产线，还有瑞幸与厂商联合研发的专属应用，“很大规模，很用心也很有看头”。瑞幸咖啡（江苏）