文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）“等我长大了，一定要天天吃方便面”，小时候，面对家长“方便面是垃圾食品，不能吃”的谆谆告诫，不少人暗暗许下了这样的愿望。但是，随着爱吃方便面的小朋友长大，并没有拉动各大方便面品牌销量的直线增长。反而，一个残酷的事实是，曾经男女老少“通杀”的

国际风味与营养领导者凯爱瑞，特邀专家团队分享植物营养的前沿市场趋势洞察、法规痛点解析、创新植提方案。 植物成分，是大自然的慷慨馈赠，蕴藏着精妙的营养奥秘。从普通食品、化妆品到饲料，植物原料广泛应用在各类消费品中。Innova调研数据显示，64%的消费者认同“天然成分”比“化学合成成分”更安全的观点。

文：Siete来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）这几年中国消费蓬勃发展，很多中国好品牌从 0 到 1 的背后，其实站着的是一群灵魂操盘手们。我之前聊过很多从宝洁、联合利华这样的消费品黄埔军校出来的 CXO 们，他们科班出身，有非常体系化的营销知识输入，也有长时间从业积累下来的

文：李云龙来源：筷玩思维（ID：kwthink）进入4月份，小龙虾的市场行情开始被广泛关注。据筷玩思维(www.kwthink.cn)调研，由于近几年产业链的愈发成熟以及今年气温高、虾苗便宜等因素，导致目前小龙虾的货源很多，价格相比去年便宜不少，小龙虾的上市时间也有所提前。在一些城市，相较于3月中旬

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在3月下旬，记者跟随市场监管局对杭州的“老娘舅”餐厅后厨进行了调查，结果令人惊讶地发现，老鸭饭、梅干菜扣肉、毛豆辣子鸡等多个菜品竟然都是预制菜，甚至连蔬菜也是冷冻处理的。紧接着，调查人员又转向了“老鸭集”的后厨，发现店内招牌菜“爆汁脆皮鸭”同样属于