来源：新茶视界（ID：KUAJIE660）作为一名茶饮研发，同时又偶写饮评（饮品观察）的茶饮一线工作者，被问到最多的就是：你觉得这家店怎么样？我能理解，一般问到这个问题，其实是在问，这家店的饮品好不好喝。每次我都习惯站在专业的角度去解释关于制作工艺、配料、口感等，但我一直觉得这样的解释往往都比较片面

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）正如“没有一只鸭子可以活着走出南京”，到了碳水大省陕西，每一种面食都可以再创辉煌。12月24日，披萨品牌达美乐在陕西西安开了西北首店。这个美国人创建的意大利美食品牌，达到了它“萨生”的巅峰——“单店在上午10点多达到销量第一，晚上6点多成为全球第一

【新品介绍】这是一款韩国「7-ELEVEN便利店」推出的仅由植物性原料制成的「植物基奶油面包」，面包不含传统制作过程中使用的黄油、鸡蛋、牛奶等动物性成分。这款「植物基奶油面包」外层的面包是由代替牛奶的特级初榨橄榄油和获得素食认证的豆奶搅拌制成的，相比鸡蛋、牛奶等动物成分制作的面包，质感略硬；面包里层

来源：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005）随着2023年疫情的结束，全球经济并没有迎来期待中的反弹，反而显现出更加复杂和充满挑战的景象。国际货币基金组织（IMF）在最新的《世界经济展望报告》中预测，全球经济增速从2022年的3.5%放缓至2023年的3.0%，低于2000至2019年间的

文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）因挑战“变态辣”而走红网络的曹氏鸭脖，近日，又因公布产品背后的辣椒精供应商，再度引发热议。餐饮供应链指南留意到，一个名为“曹氏鸭脖”的小红书账号发帖公布其产品所用辣椒精，引起网友热烈讨论。截至发稿前，这条帖子评论区里已有上万条留言，点赞量也近8千。